Bienvenidos a un nuevo episodio de Life & Business. El día de hoy tenemos como invitada a Elizabeth Vázquez, ella es una muy buena amiga mexicana que vive en Madrid, España y nosotras nos conocimos casi justo al llegar las dos a dicho país.

Elizabeth Vázquez, es chef repostera especializada en chocolate desde hace más de 10 años. Creadora de su propia marca de chocolate de autor y de servicios de asesoría y formaciones para especialización en chocolate.

Acompaña a profesionales de la repostería a especializarse en chocolate a través de formaciones selectas y bien estructuradas. Paralelamente desarrolla líneas de productos con diseños exclusivos para empresas o eventos, así como las colecciones de bombones de edición limitada inspiradas en México y sus sabores y con cacao 100% de origen mexicano.

Su propósito es ayudar a los profesionales y personas que quieran adentrarse en el mundo del chocolate a destacar enriqueciendo su formación. Y con esto poder contribuir al consumo consiente del chocolate a través de nuevas propuestas y diseños para poner en valor la calidad del producto y procesos de producción del cacao.

Este ha sido un proceso muy interesante que me he tenido la suerte de ver. Te invito a acompañarnos en esta conversación donde hablaremos de la importancia de la evolución profesional al incursionar en un país extranjero.

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